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Le Guishu – Non filtré

13,00 €

Le Guishu Non filtré

Un vin préparé à partir de riz de Camargue.

Il est plus discret au nez que les 2 autres vins de la gamme. Un peu plus doux et puissant, le riz y est aussi plus net. Afin de préserver ses qualités délicates, il n’a pas été filtré. Il présente aussi parfois un léger dépôt naturel.

 

UGS : GUISHU-NF Catégories : 75 cl, Agriculture traditionnelle, Blanc, Catalogue, France, Provence
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Description

Robe

Jaune d’Or. Type : Demi Sec

Nez

Discret, clair et pur. Franc comme un IceWine Canadien. Le riz fermenté s’épanouit dans des arômes de poires et litchi, suivant la température de service.

Bouche

Attaque charmeuse, ronde, élégante, fruitée. La bouche est fraîche, puissante et savoureuse. Finale poirée et fruits exotiques.

Accords mets vin

Champion sur les plats aux saveurs mélangées ; épicés, sucrés-salés, aigres-doux etc …

Aussi sur les mets salés ; jambons secs, les charcuteries, les tapas. La plupart des fromages, du reblochon au bleu.

Historique du vigneron

Olivier SUBLETT, créateur du Guishu, vient d’une famille de viticulteurs de Bordeaux depuis presque 2 siècles. Entre autres faits, son ancêtre a reçu la médaille du mérite agricole pour avoir participé à la replantation des vignobles français après la maladie du Phylloxera à la fin du 19ème siècle. Olivier SUBLETT, à l’age de 5 ans vendangeait déjà avec son petit panier et ses ciseaux dans les vignobles du Saint Emilionnais de ses parents.

Découvrez l’histoire du Guishu

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.833 kg
Couleur

Jaune d'Or, Type Demi Sec

Domaine

Olivier SUBLETT

Nez

Discret, clair et pur, Franc comme un IceWine Canadien. Le riz fermenté s’épanouit dans des arômes de poires et litchi, suivant la température de service.

Bouche

Attaque charmeuse, ronde, élégante, fruitée, La bouche est fraîche, puissante et savoureuse, Finale poirée et fruits exotiques.

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